G.D. Vajra Langhe Rosso
119 kr
G.D. Vajra Langhe Rosso är ett elegant rött gjort på populära Piemonte-druvor och passar bland annat till smakrik bolognese
Vivas 5 populäraste recept i mars
Vivas 5 populäraste recept i mars består bland annat av paella, porchetta och en högrevsbolognese med pancetta. Snart går vi in i en tid av sallader och grillat – men i mars ville ni har lite mer comfort food.
Varsågod, här är mars månads topplista:
- Högrevsbolognese med pancetta; servera med ett medelfylligt och fruktigt rött vin från Italien, förslagsvis G.D. Vajra
- Paella med kyckling och räkor; servera ett vitt vin som kan ta sig an alla smaker i paellan, förslagsvis det italienska vita vinet Moncaro Verdicchio.
- Spansk kycklinggryta med saffransris ; servera grytan till ett kraftfullt vin som kan mäta sig med grytans mustiga smaker. Vi föreslår Viva Valentina il Classico.
- Krämig köttfärsgryta med svamp och persilja; till denna gryta passar ett generöst och fruktigt rött vin med fatkaraktär. Testa Château de Seguin Bordeaux Supérieur.
- Porchetta med rostad potatis, betor och fetaostkräm; testa gärna en elegant pinot noir med kryddiga inslag och fin syra som kan möta upp syran i fetaostkrämen.
