5 mysiga recept för regniga dagar

Se mer inspiration av
Sophie From

Det regnar och regnar … (i alla fall vissa dagar). Då är det perfekt att laga till en riktigt mysig middag och korka upp en god flaska vin. Här är några av våra favoritrecept som känns som en varm kram en regnig och blåsig dag. Självklart hittar du ett matchande vin till varje recept. 

1. 2 dagars-bolognese

En lyxig version som tar sina timmar. Perfekt för regniga semesterdagar!
Till receptet på bolognese

2. Frikadeller på kycklingfärs i mustig tomatsås

Saftiga frikadeller på kycklingfärs med frisk smak av citron. Frikadellerna får sjuda i en mustig tomatsås

Till receptet på frikadeller

3. Fläskfilé med musslor från Portugal – Carne de porco á alentejana

Hjärtmusslor och fläskfilé är faktiskt riktigt bra kompisar och kommer att ge dina smaklökar en riktigt härlig upplevelse!

Till receptet på fläskfilé med musslor

4. Halloumi och krossad potatis ”batata harra” på plåt med rostade kikärtor och paprikakräm

En variant på den kryddiga libanesiska potatisen batata harra. Här samlas allt på en och samma plåt – potatis, halloumi och krispiga kikärtor, som toppats med örtolja och serveras med en krämig paprikaröra

Till receptet på halloumi och krossad potatis

5. Ostfondue med surdegsbröd

Perfekt mat när man bara vill sitta inne och mysa. Antingen kan du servera den som en härlig social rätt på en bjudmiddag eller så kör du på en riktigt soffmiddag framför en bra film.

Till receptet på ostfondue