Ägg Benedict
En underbar frukost, brunch eller lunch från den omtyckta kokboken "Min plats på jorden" signerad Petter Alexis Askergren.
Fläsk
Fläsk
1 tim
Italiensk köttfärsrulle med salvia, parmesan och pancetta
Ett äkta Italienskt recept som faller hela familjen på läppen.
1 tim
Helstekt karré med sidfläsk och äpplen
Denna helstekta karré med sidfläsk och äpplen tillagar man i en stekpåse vilket gör att alla smaker bevaras och man får en underbart smakrik sky att göra sås på.
Ugnsstekt fläskkarré med rustik kryddning, äppelsås och rostade rotsaker
Ugnsstekt fläskkarré med höstiga tillbehör som ser ut och smakar som att den är lagad på den finaste av restauranger.
20 min
Carbonara med sidfläsk och ärtor
Favorititalienaren carbonara serverad med ett fylligt vitt vin. En givet hitt!
40 min
Fläskfilé med musslor från Portugal – Carne de porco á alentejana
Förgyll middagen med Portugisisk husmanskost. Smakar givetvis bäst tillsammans med ett Portugisiskt rödvin.
50 min
Fläskfilé i ugn med fransk senapssås & senapsmarinerade rotfrukter
En enkel rätt där nästan allt lagas på en och samma plåt. Fläskfilé i ugn med fransk senapssås och senapsmarinerade rotfrukter.
