1 tim 30 min
Vegetarisk moussaka
Förbered grönsakerna Gör tomatsåsen Koka béchamelsåsen Montera moussakan Grädda Servera
Rött vin
Vad ska du laga?
Vilket vin ska du dricka?
Rött vin
35 min
Panzanella – italiensk brödsallad
Italiensk brödsallad med tomat - helt enkelt en toskansk hyllning till bröd som vägrar ge upp.
1 tim
Lammracks med prästostgratinerad potatis- och jordärtskocksgratäng, smörsauterad sparris och hasselnötter
Otroligt goda och lyxiga lammracks med krämig prästostgratinerad potatisgratäng och sparris till. En fullträff i smakkombinationer!
50 min
Oxfilémedaljonger med örtig risotto, marinerad fänkål och kryddbakade rödbetor
En magiskt god och saftig oxfilé med krämig örtrisotto – en tallrik som verkligen bjuder på smakfest!
5 tim
Mustig älgragu med lagerblad
Ett långkok som gör väntan väl värd. Servera till ett rustikt rödvin.
15 min
Pappardelle pangrattato med sardell, vitlök och citron
Pangrattato – betyder bokstavligen “brödsmulor” men kallas också ofta “fattigmansparmesan”.
35 min
Smörig linsgryta med garam masala, lime & kokos
En underbart god linsgryta med smöriga smaker och varmt vitlöksbröd.
35 min
Syrlig italiensk salsicciagryta
En lättlagad gryta som passar lika bra till pasta, polenta som till ett gott bröd.
40 min
Klassisk wallenbergare
En tidlös rätt som aldrig går ur tiden och platsar på varje helgmiddag.
30 min
Krämig salsicciapasta med gorgonzola och salvia
Ett säkert kort när du vill laga något enkelt som alla gillar! En krämig pasta som bjuder på Italiens härligaste smaker.
40 min
Risotto med grönkål och skinka samt syrlig rödlökssallad – Middag av julmatsrester till efter jul
En god rätt med julig touch som dessutom är klimatsmart. En sannerligen god jul.
Rom-glögg
Smakrik romglögg med djupa, rustika toner av julens kryddor.
1 tim 40 min
Mustig burgundisk gryta ”Boeuf Bourguignon”
Klassisk, god och elegant köttgryta - serveras gärna tillsammans med ett generöst rödvin.
30 min
Krämig köttfärsgryta med svamp och persilja
En snabblagad gryta fullproppad med massa mustiga smaker.
1 tim
Brynt hälleflundra med baconstekt savoykål och kantarellsås
Den perfekta helgrätten med eleganta smaker från smakrik kantarell, knaprig bacon och silkeslen hälleflundra.
Välkommen till Vivas värld
Lämna dina kontaktuppgifter och få våra nyhetsbrev fyllda med inspiration, recept, vintips och tävlingar!
Våra profiler
Fråga våra sommelierer
Ställ dina vinfrågor till våra sommelierer. Kika också gärna in här för att se tidigare frågor och svar.
Vilket vin till sangria?
