Mat till riesling
Riesling. En druva med elegans och bredd. Från nobeldessert till sushi!
artiklar
Vad innebär det att ett vin är ekologiskt?
Ekologiskt vin blir allt mer populärt och efterfrågat, vilket vi på Viva Vin & Mat tycker...
Vad är vin, hur får det sin smak och varför smakar det som det gör?
Vad är egentligen vin? Definitionen lyder ”en alkoholhaltig dryck som framställts genom jäsning av druvsaft eller...
Vinklimaten – så påverkar olika klimattyper vinets karaktär
När man beskriver ett vin beskriver man ofta vilket klimat vinet vuxit i. Vi djupdyker!
Dekantera och lufta vin
Vad är skillnad mellan luftning och dekantering? Hur vet man vilka viner som ska dekanteras respektive...
Biodynamisk odling
Vad är biodynamisk odling? I biodynamisk vinodling utgår man från filosofen Rudolf Steiners idéer om att...
Österrike – ett vinland med aromatiska, torra och tydliga viner
Österrike ligger i hjärtat av Europa och landets vinområden är belägna i landets östra delar. Fastän...
Tillverkning av champagne – så går det till
Champagne, den mytomspunna och ädla dryck som har älskats sen urminnes tider. Men hur tillverkas champagnen...
Spansk mat – våra 7 bästa recept!
Det spanska köket är världskänt för sina goda tapas, sin vackra paella som ofta serveras i...
Hur väljer man vinglas?
Att välja vinglas kan kännas knepigt och visst finns det mycket att ta hänsyn till när...
Vin till Paella
Vilket vin är bäst till paella? Här hittar du våra bästa vintips!
Fina nyheter i exklusivt tillfälligt sortiment!
Systembolagets exklusiva tillfälliga sortiment har fått några riktigt fina tillskott. Dessa är våra favoriter! Aconcagua Costa...
Sommarens bästa roséviner!
Rosévin förknippas oftast med sommar och sociala tillställningar - passar såväl mingel som ett brett spektrum maträtter.
Vin till sill – en ny tradition som är här för att stanna
Det går att kombinera vin med sill!
Så väljer du vin till sushi – 5 bästa tipsen!
Vad ska man tänka på när man väljer vin till sushi? Vi hjälper dig med hur du ska tänka när du väljer ditt vin, och tipsar om de 5 bästa vinerna till sushi.
Cava – spanskt bubbel till mat och mingel
5 fakta om favoritbubblet cava!
Vad är svavel och sulfiter?
Vad är svavel och sulfiter och varför finns det i vin? Svavel är ett grundämne som...
Recepttips till Petters viner
Den 19 december bjöd vi in till en digital vinprovning med artisten och vinkunniga Petter Alexis....
Välkommen till Vivas värld
Lämna dina kontaktuppgifter och få våra nyhetsbrev fyllda med inspiration, recept, vintips och tävlingar!
Våra profiler
Fråga våra sommelierer
Ställ dina vinfrågor till våra sommelierer. Kika också gärna in här för att se tidigare frågor och svar.
Vilket vin till sangria?
