Recept
Recept med vintips! Sortera utifrån vad du vill äta, eller dricka till maten.
Recept
1 tim
Steamed buns med halstrad tonfisk
Servera bunsen i en bambulåda tillsammans med limeklyftor och massor koriander. Till en rätt med såhär mycket smak och lite hetta krävs ett vin med mycket smak, frisk syra och gärna lite sötma som en tysk Riesling.
40 min
Grillad marulk med salladslökar och krämig potatissallad
Fisk av olika slag är alltid populärt på grillen och marulken en sådan som ständigt ökar i popularitet!
5 min
Rökt laxröra – snabb midsommarmat!
Magiskt god och enkel röra att ställa fram på midsommarbuffén eller ha som topping på snittarna när gästerna kommer. En succé bland midsommarmaten som passar perfekt till ett glas bubbel!
45 min
Vegetarisk sill
Midsommarmaten ska vara för alla! Här är vårt bästa recept på en härlig vegetarisk sill. I glaset rekommenderar vi en friskt, fräsch och fruktig champagne dagen till ära! Förbered den vegetariska sillen dagen före för bäst resultat.
3 tim
Frijoles refritos
En vegetarisk smakexplosion från Sydamerika. Långkok med svarta bönor, jalapeños och dansande spiskumminfrön.
40 min
Lyxig sallad med grillad halloumi, sparris och vattenmelon
Halloumi lyfter vilken sallad som helst, och en extra skjuts får denna härliga sallad med hjälp av skivad vattenmelon.
1 tim
Rabarberkaka med kolacreme
Desserter med rabarber är alltid populärt, och bättre kan det knappast bli när samma dessert även innehåller kola.
40 min
Nässelsoppa med rökt laxröra
Nässelsoppa är en riktig favorit - gott och enkelt! Här serverad med en rökt laxröra och ett glas riesling.
1 tim 45 min
Lammstek med chèvregratinerad potatis- och fänkålsgratäng
Lammstek unnar man sig alldeles för sällan, men när det väl sker, så ska det gärna serveras en potatisgratäng till!
35 min
Lax och sparris med basilikamajonnäs
Bakade i papper blir både lax och sparris smakrika och saftiga, med fin krydda från citronen. En örtig majonnäs fulländar festen. Serveras med fördel tillsammans med en krispig riesling.
30 min
Fräsch och matig laxsallad
Äntligen är tiden inne för fräscha sallader! Denna laxsallad är både kreativ och matig och smakerna knyts ihop till perfektion!
30 min
Sparrispasta med örter och rostad mandel
En ljuvligt vårig sparrispasta med färskost, örter och citron som vi toppar med mild rostad mandel. Snabblagad primörlyx!
30 min
Indisk Dhal med papadam, ris och myntayoghurt
Dahl är en lättlagad vegetarisk linsgryta med mycket smak. Det är en utmärkt rätt för storkok och håller sig väl både som matlåda och i frysen!
30 min
Räkcocktail med ingefära, lime och sojamajonnäs
Underbar skaldjurscocktail med asiatisk touch! Perfekt till rosévin med frisk syra.
Välkommen till Vivas värld
Lämna dina kontaktuppgifter och få våra nyhetsbrev fyllda med inspiration, recept, vintips och tävlingar!
Våra profiler
Fråga våra sommelierer
Ställ dina vinfrågor till våra sommelierer. Kika också gärna in här för att se tidigare frågor och svar.
Vilket vin till sangria?
