1 tim
Salamichips med salsa arrabiata
Ett salt och gott tilltugg att ha till fördrinken eller till bubblet. Serveras med en salsa arrabiata med sting i.
Rött vin
Rött vin
20 min
Stora köttbullar med tomatsås och bönor
Dessa köttbullar, eller mer korrekt, frikadeller med tomatsås och bönor serveras med bröd, riven parmesan.
40 min
Majskycklingfilé med dragonpotatispuré och citronolja
Underbart saftig kyckling med dragonpuré. Här finns lyxen att välja vitt eller rött till maten!
1 tim 30 min
Älgstek med rotsaksrösti och äppelstuvad lök
Läckert viltrecept där vi tar tillvara på goda svenska råvaror. Servera gärna med ett generöst och fruktigt rödvin.
50 min
Korvgryta med salsiccia, chili och choklad
En riktigt god korvgryta med massor av smak! Med salsiccia eller chorizo, tomat, chili och mörk choklad blir denna gryta en smakbomb som passar utmärkt ihop med ett fylligt och mjukt rödvin.
Ugnsstekt fläskkarré med rustik kryddning, äppelsås och rostade rotsaker
Ugnsstekt fläskkarré med höstiga tillbehör som ser ut och smakar som att den är lagad på den finaste av restauranger.
Bistecca alla Fiorentina
Italiensk klassiker med många goda smaker.
Flankstek med chimichurri
Saftig flankstek med chimichurri och yoghurt med mozarella, dill och chiligurka.
30 min
Oxrullader med italienska smaker
Oxrullader med mozarella och italiensk skinka. Underbart gott med ett fylligt rödvin.
20 min
Carbonara med sidfläsk och ärtor
Favorititalienaren carbonara serverad med ett fylligt vitt vin. En givet hitt!
40 min
Coq au vin ”tupp i vin”
Tupp i vin fast med kyckling. God att äta tillsammans med både rött eller vitt!
40 min
Lättrimmad hälleflundra med bacon och rödvinssås
Fisk med rödvin? JA! Har du inte testat än är detta recept ett måste.
1 tim
Portabelloburgare med sojarostad potatis
Ett klimatsmart men framförallt supergott recept på burgare. Njut av denna burgare tillsammans med en fruktig zinfandel eller ett glas sauvignon blanc.
40 min
Fläskfilé med musslor från Portugal – Carne de porco á alentejana
Förgyll middagen med Portugisisk husmanskost. Smakar givetvis bäst tillsammans med ett Portugisiskt rödvin.
30 min
Gnocchipytt med renskav samt ramslök- och persiljepesto
En försvenskad variant på den Italienska rätten gnocchi. Avnjut med italienskt rödvin!
30 min
Grillad entrecôte med honungslök och vinägersmör
En klassiskt helgrätt som vi avnjuter med ett fylligt rött vin.
Välkommen till Vivas värld
Lämna dina kontaktuppgifter och få våra nyhetsbrev fyllda med inspiration, recept, vintips och tävlingar!
Våra profiler
Fråga våra sommelierer
Ställ dina vinfrågor till våra sommelierer. Kika också gärna in här för att se tidigare frågor och svar.
Vilket vin till sangria?
