45 min
Ugnsbakad torskrygg med sparrisrisotto och dillmarinerade tomater
Ugnsbakad torskrygg och sparris är en svårslagen kombination, speciellt när mötet sker via en krämig risotto.
Fisk & skaldjur
Fisk & skaldjur
1 tim
Steamed buns med halstrad tonfisk
Servera bunsen i en bambulåda tillsammans med limeklyftor och massor koriander. Till en rätt med såhär mycket smak och lite hetta krävs ett vin med mycket smak, frisk syra och gärna lite sötma som en tysk Riesling.
40 min
Grillad marulk med salladslökar och krämig potatissallad
Fisk av olika slag är alltid populärt på grillen och marulken en sådan som ständigt ökar i popularitet!
35 min
Lax och sparris med basilikamajonnäs
Bakade i papper blir både lax och sparris smakrika och saftiga, med fin krydda från citronen. En örtig majonnäs fulländar festen. Serveras med fördel tillsammans med en krispig riesling.
30 min
Fräsch och matig laxsallad
Äntligen är tiden inne för fräscha sallader! Denna laxsallad är både kreativ och matig och smakerna knyts ihop till perfektion!
30 min
Torsk i panna
Lättlagad torsk i panna med smak av vitt vin och örter som serveras med kokt potatis och ärtor.
35 min
Fyllda tomater som på Sicilien
Ljuvliga tomater fyllda med svarta oliver, sardeller, vitlök, olivolja och toppade med vällagrad parmesanost. En rätt som för tankarna till Sicilien
20 min
Friterade torskbollar
Ljuvliga tapas som passar perfekt att servera med ett glas rosé. Vi doppar dessa torskbollar i citronmajonnäs och njuter!
44 min
Våfflor med laxröra
Vi firar våffeldagen med salta våfflor till förrätt och ett glas vitt vin eller varför inte bubbel?
20 min
Grön ärtsoppa med räkor
Grön ärtsoppa med räkor tillsammans med grillat bröd fyllt med färskost och ett glas vin
45 min
Rödvinskokta belugalinser med blomkålspuré och stekt torsk
Ett nytänkande sett att servera linser du inte vill missa!
Pasta med blomkål och sardeller
En lättlagad pastarätt med rena djupa smaker.
Varmrökt lax med fräsch risonisallad
En fräsch risonisallad är ett perfekt tillbehör till en bit ljummen varmrökt lax.
1 tim 30 min
Sydfransk fisksoppa med aioli
Underbar saffransdoftande soppa med skaldjur, fisk och ägg. Servera med ett fruktigt Alsacevin.
Välkommen till Vivas värld
Lämna dina kontaktuppgifter och få våra nyhetsbrev fyllda med inspiration, recept, vintips och tävlingar!
Våra profiler
Fråga våra sommelierer
Ställ dina vinfrågor till våra sommelierer. Kika också gärna in här för att se tidigare frågor och svar.
Vilket vin till sangria?
