Fisk & skaldjur
Fisk & skaldjur
45 min
Ugnsbakad torskrygg med sparrisrisotto och dillmarinerade tomater
Ugnsbakad torskrygg och sparris är en svårslagen kombination, speciellt när mötet sker via en krämig risotto.
1 tim
Steamed buns med halstrad tonfisk
Servera bunsen i en bambulåda tillsammans med limeklyftor och massor koriander. Till en rätt med såhär mycket smak och lite hetta krävs ett vin med mycket smak, frisk syra och gärna lite sötma som en tysk Riesling.
40 min
Grillad marulk med salladslökar och krämig potatissallad
Fisk av olika slag är alltid populärt på grillen och marulken en sådan som ständigt ökar i popularitet!
5 min
Rökt laxröra – snabb midsommarmat!
Magiskt god och enkel röra att ställa fram på midsommarbuffén eller ha som topping på snittarna när gästerna kommer. En succé bland midsommarmaten som passar perfekt till ett glas bubbel!
35 min
Lax och sparris med basilikamajonnäs
Bakade i papper blir både lax och sparris smakrika och saftiga, med fin krydda från citronen. En örtig majonnäs fulländar festen. Serveras med fördel tillsammans med en krispig riesling.
30 min
Fräsch och matig laxsallad
Äntligen är tiden inne för fräscha sallader! Denna laxsallad är både kreativ och matig och smakerna knyts ihop till perfektion!
30 min
Räkcocktail med ingefära, lime och sojamajonnäs
Underbar skaldjurscocktail med asiatisk touch! Perfekt till rosévin med frisk syra.
20 min
Pasta vongole – snabblagat recept
Klassisk pastarätt som aldrig går ur tiden. Läcker, snabblagad och gott till ett glas vitt!
1 tim
Friterat tunnbrödschips med röding
Krispiga tunnbrödschips med en spännande topping på grillad röding och löjrom - mums!
20 min
Spagetti med räkor
Spagetti med räkor som är både lättlagad och god - matchas väl med ett glas fruktigt vitt.
20 min
Smörstekta pilgrimsmusslor
En läcker förrätt med smörstekta pilgrimsmusslor med örtmajonnäs som serveras på stekt surdegsbröd tillsammans med spenat och päron.
30 min
Torsk i panna
Lättlagad torsk i panna med smak av vitt vin och örter som serveras med kokt potatis och ärtor.
30 min
Ugnsbakad torsk med purjolök och grönkål
Rödvin till vit fisk är underbart gott, missa inte detta recept med salt bacon och smakrik grönkål
Välkommen till Vivas värld
Lämna dina kontaktuppgifter och få våra nyhetsbrev fyllda med inspiration, recept, vintips och tävlingar!
Våra profiler
Fråga våra sommelierer
Ställ dina vinfrågor till våra sommelierer. Kika också gärna in här för att se tidigare frågor och svar.
Vilket vin till sangria?
