Fisk & skaldjur
Vad ska du laga?
Vilket vin ska du dricka?
Fisk & skaldjur
30 min
Krämig laxtartar på pumpernickel med syrad lök och rostad mandel
Den godaste laxtartaren som dessutom går att svänga ihop i ett svep! Serveras med ett fruktigt och friskt vitt vin.
30 min
Gaffelmosad färskpotatis med löjrom, potatischips, gräddfil och prästost
Läckra favoritsmaker av färskpotatis, löjrom och gräddfil i festlig kombination. Perfekt till bubbel!
30 min
Smördegsrulle med rökt lax och sparris
Snabblagade smördegsrullar med krämigt innehåll och smakrik toppning!
45 min
Räkmacka med skagensmakande avokadomajonnäs
En riktigt mumsig och fräsch macka som passar perfekt till ett glas pärlande vitt vin.
40 min
Hummer och rotfrukter i smörsås
En lyxig rätt med klassiska smaker. Perfekt till ett lyxigt och klassiskt vin.
45 min
Mandelpotatissoppa med kungskrabba, salladslök och pinjenötter
En lyxig förrätt. Perfekt med ett glas mousserande!
50 min
Mandelpotatiskräm med Kalixlöjrom, gräddfil, syltad röd steklök och dillfröskorpa
Löjrom och champagne en kunglig kombination!
30 min
Frasig toast med gräddglaserad svamp, varmrökt lax och löjrom
En lyxig svamptoast med lax och löjrom. I glaset väljer vi ett glas vitt.
5 min
Rökt laxröra – snabb midsommarmat!
Magiskt god och enkel röra att ställa fram på midsommarbuffén eller ha som topping på snittarna när gästerna kommer. En succé bland midsommarmaten som passar perfekt till ett glas bubbel!
20 min
Smörstekta pilgrimsmusslor
En läcker förrätt med smörstekta pilgrimsmusslor med örtmajonnäs som serveras på stekt surdegsbröd tillsammans med spenat och päron.
44 min
Våfflor med laxröra
Vi firar våffeldagen med salta våfflor till förrätt och ett glas vitt vin eller varför inte bubbel?
20 min
Laxtartar med gurka, fänkål och dillmajonnäs
En lättlagad rätt som ser ut och smakar som lyxig restaurangmat.
30 min
Snabba minipajer med räkor och färskoströra
Minipajer med krämigt innehåll som toppas med handskalade räkor och citronzest.
45 min
Räkceviche i filodegskorgar
Räkceviche i filodegskorgar! Perfekt som förrätt eller mingelmat.
Välkommen till Vivas värld
Lämna dina kontaktuppgifter och få våra nyhetsbrev fyllda med inspiration, recept, vintips och tävlingar!
Våra profiler
Fråga våra sommelierer
Ställ dina vinfrågor till våra sommelierer. Kika också gärna in här för att se tidigare frågor och svar.
Vilket vin till sangria?
1
2
