13 min
Mousserande granité med syrligt äpple och ingefära
Kan du tänka dig en festligare start på middagen än ett ostron som är en drink?
Fisk & skaldjur
Vad ska du laga?
Vilket vin ska du dricka?
Fisk & skaldjur
1 tim
Brynt hälleflundra med baconstekt savoykål och kantarellsås
Den perfekta helgrätten med eleganta smaker från smakrik kantarell, knaprig bacon och silkeslen hälleflundra.
30 min
Smörgåsbakelse med kallrökt lax, pepparrot och dillchips
En elegantare version av smörgåstårta! Perfekt till minglet med ett glas bubbel.
45 min
Fisktacos med mangosalsa och limeaioli
Krispig fisktacos med krämig limeaioli och mangosalsa.
30 min
Pasta alla Puttanesca
Smakrik tomatsås med sardeller, kapris och chili. En italiensk klassiker!
25 min
Tuna Melt
En klassisk varm tonfisksmörgås där krämig tonfiskröra möter smält ost och rostat bröd. Perfekt till lunch eller en enkel middag.
30 min
Caesarsallad med grillad lax & ramslök
Krämig salladsklassiker med mumsigt grillad lax. Vill du göra det vegetariskt? Byt ut laxen mot grillad halloumi eller rostad blomkål.
40 min
Grillade räkor, aioli och mojo rojo
Ett underbart recept på grillade räkor där heta och rökiga kryddor serveras med en underbar och len aioli.
1 tim 30 min
Grillad lax med rostad primörsallad och forellromshollandaise
Lax med primörsallad och hemslagen hollandaisesås - en sann vårlyx som vi serverar under solens vårens härliga soldagar.
45 min
Grillad lax med citron- & vitlöksblomkål med basilikayoghurt
En smakrik och fräsch fiskrätt som tillsammans med grillad blomkål blir en riktig fullträff på sommarmiddagarna.
1 tim
Sockersaltad grillad lax med green goddess-dressing
Green goddess – dressing är en en supergod salladsdressing som med fördel även kan användas som dipp innan maten.
Festlig skaldjursplatå
En skaldjursplatå är en fest på ett fat – perfekt för nyår och andra eleganta högtider!
30 min
Krämig fiskgryta med saffran och chili
En riktigt lyxig gryta med smak av vitlök, saffran och chili!
15 min
Som Tum – Thailändsk papayasallad
Fräsch papayasallad med perfekt hetta – en smakexplosion du inte vill missa
22 min
Kräft- och räkröra
En underbart god kräft och räkröra som passar utmärkt som tillbehör på kräftskivan.
Välkommen till Vivas värld
Lämna dina kontaktuppgifter och få våra nyhetsbrev fyllda med inspiration, recept, vintips och tävlingar!
Våra profiler
Fråga våra sommelierer
Ställ dina vinfrågor till våra sommelierer. Kika också gärna in här för att se tidigare frågor och svar.
Vilket vin till sangria?
